Sie müssen dieses „ SOE “-Angebot unbedingt sehen, schön geschrieben auf der Kreidetafel in Ihrem örtlichen Café. Oder vielleicht haben Sie es auch schon auf Instagram angepriesen.
Was ist SOE?
SOE steht für Single Origin Coffee. Es bezieht sich auf Kaffee, der am selben Ort hergestellt wird – sei es ein Land, eine Region, eine Farm oder ein Anwesen. Single Origin Coffee legt Wert auf die Rückverfolgbarkeit der Kaffeebohnen, die bis zum spezifischen Ursprung oder sogar zum Anwesen zurückverfolgt werden können, anstatt sich auf eine einzelne Kaffeebohnensorte zu beziehen. Es besteht kein Zweifel, dass die YAHABILI Yunnan-Kaffeebohnen SOE sind.
Das Gegenteil von SOE > Blend Coffee
Blend Coffee wird üblicherweise in italienischem Kaffee verwendet und ist ein umfassender Kaffee, der von einem Röster gemischt und geröstet wird, der verschiedene Kaffeesorten aus unterschiedlichen Orten und mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen auswählt.
Der Unterschied zwischen Single Origin Coffee und Blend Coffee
Um noch weiter zwischen Single-Origin-Kaffees und Blends zu unterscheiden: Single-Origin-Kaffees sind saisonal und nur begrenzt verfügbar, da sie nicht in extrem großen Mengen produziert werden können. Blends hingegen sind das ganze Jahr über erhältlich, da sie verschiedene Bohnensorten kombinieren und in größeren Mengen produziert werden.
Obwohl die Verfügbarkeit begrenzt ist, werden Kaffeesorten aus einer einzigen Herkunft angeboten, wenn sie ihr volles Aroma entfalten und so ein wirklich einzigartiges und genussvolles Geschmackserlebnis bieten.
Qualität und Eigenschaften
Kaffee aus einer einzigen Herkunftsregion wird von Kaffeeliebhabern wegen seines einzigartigen Geschmacks und seiner hohen Qualität geschätzt. Er bietet die Möglichkeit, die Terroir-Bedingungen und Kaffeearomen eines bestimmten Ortes direkt zu erleben, während eine Mischung die Elemente verschiedener Bohnen vereint. Kaffee aus einer einzigen Herkunftsregion ist im Allgemeinen kräftiger und hat einen kräftigeren und exotischeren Geschmack. Kaffeemischungen sind tendenziell ausgewogener, da sich die verschiedenen Bohnensorten gegenseitig ergänzen.
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